THUIN EN THUDINIE, DECOUVERTE DES BOISSONS LOCALES, BIERES, APERITIFS, JUS DE FRUITS, ALCOOLS, TYPIQUEMENT REGIONALES
	Sommaire des Fiches Sur demande L’Abbaye d’Aulne à Gozée (Thuin) et sa Brasserie du Val de Sambre Sur l’entité de Thuin, ville médiévale fortifiée, l’Abbaye d’Aulne. Cette abbaye, dont le père fondateur est attribué à Saint Landelin, brigand repenti vers l’an 657, est située le long de la vallée de la Sambre à Gozée dans un cadre resplendissant de verdure. Saint Ursmer son successeur en a favorisé l’expansion. La production monacale de bière, lui procura une indéniable source de revenus. La production y fut stoppée en 1794, après la destruction de l’abbaye. C’est dans les anciennes écuries, datant du XVIIIème siècle que s’installe en 1998 la Brasserie du Val de Sambre. L’activité brassicole renaît enfin sur ce site. Biercée et sa fabrique de jus de fruits « Les 4 Pavés » Non loin de Thuin, Biercée, charmant petit village, célèbre pour ses fruits ; ses nombreux vergers, sa foire aux pommes, sa foire aux cerises et sa fabrique de jus de fruits et de vins de fruits 100 % naturels, crée par Monsieur Plouvier, géographe, qui un beau jour, a tout abandonné pour se lancer dans le pressage des fruits. Ragnies et sa distillerie A deux pas de Thuin, vous êtes aux portes de Ragnies. Reconnu comme l’un des « Plus beaux villages de Wallonie ». Nous vous invitons à découvrir ses nombreuses fermes et notamment, la Ferme de la Cour, qui abrite depuis peu, sur un site exceptionnel et verdoyant, la Distillerie de Biercée, célèbre notamment, pour son Eau de Villé. Elite de Belgique, elle est la actuellement la seule véritable distillerie de fruits frais en Belgique. Horaire DEBUT : 10 H 30 • FIN : 17 H 00 Détail du programme 10 H 30 : Visite guidée de la Brasserie du Val de Sambre sur le site de l’Abbaye d’Aulne à Thuin et dégustation. Située dans l’enceinte de l’Abbaye d’Aulne, c’est en 1998 qu’elle renaît sur le site et qu’elle remporte le 1er prix de la coupe de Wallonie 98 des bières artisanales. (durée : 1 H) 12 H 00 : Repas du terroir : « Au Bief du Moulin ». (non compris et à réserver) 14 H 30 : Biercée : visite guidée de la fabrique de jus de fruits « Les 4 Pavés ». Philippe Plouvier, géographe, a un beau jour tout abandonné pour se lancer dans le pressage des frits et la production de jus 100 % naturels. C’est ainsi que sont nés les « 4 Pavés » à Biercée, petit village d’Entité de Thuin. (durée : 1 H) 16 H 00 : Ragnies : visite guidée de la distillerie et dégustation. Célèbre notamment pour son Eau de Villée. Elite de Belgique, elle est la actuellement la seule véritable distillerie de fruits frais en Belgique. - salle des distillateurs. - montage audio-visuel - espace goûts et senteurs - visite commentée - dégustation dans la grange Prix - ADULTE : 12 EUR - ENFANT : 7,50 EUR LE PRIX COMPREND - La visite guidée de la Brasserie du Val de Sambre et dégustation - La visite guidée de la fabrique de jus de fruits « Les 4 Pavés » - La visite guidée de la distillerie et dégustation LE PRIX NE COMPREND PAS - Le repas (à réserver) Transport - MODALITE : voiture individuelle - AU DEPART DE : l’agence du Club Loisirs et Vacances Inscriptions